質問から お米の保管について

お買い上げ頂いたお米の取り扱いについて

お試しキャンペーンの「はるか農園」さんの無農薬玄米を購入頂いたお客さまから、「パックを開封しなければ、２〜３ヶ月はもつの？」という質問を頂きました。

お米は、生ものですので、お早めにお召し上がり頂く事をお勧めします。
また、日が経つと風味も損なわれて行きますので、目安として購入から１ヶ月くらいの間が美味しく食べられる期間と考えています。

また、化学肥料や農薬の散布を行わないで栽培しております。（無農薬米の場合。減農薬は、化学肥料・農薬の散布を減じています）　参照：北海道産　減農薬　今摺り米の　使用農薬と回数

その為、虫が発生する事が有りますので、保存する場合は、下記の保存方法をお勧めします。

１　直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。（冷蔵庫など）

２　米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください

３　米びつ・容器などは虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。防虫対策として、唐辛子などの防虫材使用をお勧めします。