北海道産大豆 トヨムスメ 販売のおしらせ

北海道産大豆　南幌町の佐藤農園　無農薬・無化学肥料（エコ肥料）で育てられた 大豆 トヨムスメの販売を始めます

昨年から、試食や販売方法を検討してきたイチオシの農産物です。

有機JASの認定は、来年度からの予定ですが、無農薬・無化学肥料（エコ肥料）により育てられ、とても食べ応えのある風味、コクがあります。

オコメグラムとして、自信を持ってオススメできる大豆です。

今回、ネットでの販売の前に、明日開催の東京「高円寺松の木手づくりマルシェ」さんで、（仮称・祝発売）お試し企画をやります。多くの人に知ってもらえればと特別価格で提供しますので、ぜひお立ち寄りください！

◎大豆300gとにがりをセットにした「手づくり豆腐・豆乳セット」３７０円

◎大豆量り売り　（お好きなグラム数を量ります！）１００gあたり１２０円

いずれも、税込価格になります。

マルシェだけの「お祭り」価格です♡

お近くの方は是非！　１０時から１５時ですので、お間違いなく！

手づくり豆腐・豆乳セット（300g）　370円

大豆　100gパック　120円

大豆の素茹で。何もしなくても旨い。。。

松の木手づくりマルシェに参加（2018年5月31日）

5月31日　木曜日　松の木手づくりマルシェに参加します！

去年も参加させて頂いた、東京　高円寺松の木手づくりマルシェですが、今年も参加させて頂く事になりました。次回開催は5月31日の木曜日です。

平日にまったりとお寺の境内で開催されます。そして15時には終わってしまいますので、ご注意ください！

今回のお題は、『フレッシュ』。

オコメグラムでは、私たちにとっての新しい素材、北海道産有機大豆（有機JASは来年から取得予定）を使った、手作り豆乳・豆腐セットを出品予定です。大豆の量り売りも予定しています。

この大豆が、ポテンシャルが高そうで、身内の試食でもかなり好評です。私も作ってみましたが、豆腐づくりの過程で出来た豆乳とおからのフレッシュな美味しさ！もちろん、豆腐も濃厚でふわっとしていて美味しかったです。お勧めです。

豆腐づくりの写真はオコメグラムのインスタにもあります。↓
https://www.instagram.com/okomeg.jp/


http://tedetukurucocorodetukuru.blogspot.com/

喜茂別産 ホワイトアスパラ

北海道の春の味覚　ホワイトアスパラのご紹介

喜茂別産の無農薬・無化学肥料のホワイトアスパラ（希少品）を限定販売します。

喜茂別町は羊蹄山の裾野にあり、ちょうど山を挟んでニセコの反対側（南東）に位置する、農業の盛んな小さな町です。昼夜の温度差が大きいことから、美味しいアスパラが採れることで有名です。

この喜茂別町で、長年ホワイトアスパラづくりに取り組んでいる生産者の柳川さんと、

アスパラの栽培に使っている有機肥料（エコ肥料）を作っている地元企業より販売枠を少しだけ頂くことができました。（なくなり次第終了となります。）

出荷は 5 月下旬から6月中旬を予定しております。（予約受付中）

https://okomeg.stores.jp/

去年(2017)のホワイトアスパラ　1.0kg の写真